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Archive for 19 marzo 2010

Mes de las Illes Balears y el producto Mallorquín como protagonista

Mallorca apuesta por la gastronomía como nuevo producto turístico y Protur Hotels cada día lo tiene más claro y pone especial esfuerzo en el impulso promocional de este nuevo producto turístico de la isla.

Desde hace unos años está apostando por la gastronomía Balear creando un espacio gastronómico cultural en el levante de la isla de Mallorca. Con cocineros reconocidos como Tomeu Caldentey con una estrella Michelin (Molí de’n Bou), Tomeu Bauza (Son Floriana) y David Deop (Restaurantes Protur Biomar Gran Hotel & Spa).

Este mes de marzo con motivo del mes de las Illes Balears Protur Hotels ha organizado una serie de eventos.
El Show del Casta que se celebro el 6 de marzo en el Protur Biomar Gran Hotel & Spa con una asistencia total.
Este fin de semana 20 i 21 de marzo celebra la Fira de Producte Balear donde además de hacer una muestra de productos se realizarán show cookings por los cocineros:
TOMEU CALDENTEY
Primer Mallorquín en conseguir una estrellas Michelín, nos ofrece en su restaurante “Es molí d’en Bou” una cocina innovadora que nunca olvida la riqueza de la gastronomía de las.

TOMEU BAUZA
Este joven cocinero Chef del Restaurante Son Floriana, su formación la inicio en los fogones de restaurantes de nombre en el País vasco, nos sorprende la creación de cocina de autor y de mercado, siempre con ingredientes de los mejores productos de la Isla y también fusionado por la influencia de la cocina oriental

JAVIER SORIANO
La experiencia de Javier Soriano le ha levado a fusionar sus conocimientos culinarios Con la famosa galleta mallorquina Quely, de aquí nace una cocina sana y divertida

MACARENA DE CASTRO
Una cocina de sensaciones, así se puede definir el estilo de esta cocinera que firma una cocina con raíces más cerca de la tradición que de la vanguardia.

SANTI TAURA
Firme creyente de la cocina mallorquina, Santi Taura trabaja con productos locales y practica una cocina que “pensa i té gust mallorquí”

JOSEP MORÉ
Josep Moré se dedica desde hace 9 años a su vocación, que es formar y asesorara empresas dedicadas a la restauración, pero lo que a día de hoy destacamos de su aportación al mundo culinario es la innovación y elaboración de productos ahumados donde se ha convertido en pionero en la producción y comercialización de un pescado ahumado muy de Mallorca la “Llampuga” entre otros pescados de la Isla.

Puedes descargar e imprimir tu Invitación:
invitacion Balears Culinaria

Programa completo del evento

Y para cerrar el mes siguiendo con la cultura Balear tendrá lugar una obra de teatro por un grupo mallorquín “Diabeticas aceleradas”

Todos estos eventos han sido promocionados en los medios de comunicación tradicionales comarcales y autonómicos y en redes sociales como facebook y twitter además de realizar una campaña de marketing de proximidad bluetooth realizada con servidores IbBlue.com

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Aplicaciones de los codigo QR en el sector turístico III

marzo 17, 2010 2 comentarios

Escribo el tercer capitulo de lo que empezó siendo un simple post sobre códigos QR y turismo y ha terminando en una serie de posts sobre Aplicaciones de códigos QR al sector turístico.
En el primero post describíamos los códigos QR y los posibles usos que le podía dar el sector turístico, en el segundo post comentábamos las diferencias entre códigos QR y BiDi además de continuar con una serie de ejemplos y videos de usos y aplicaciones reales de esta tecnología, en este último me gustaría mostraros el uso que podemos darle combinándolo con las de opiniones de usuarios de la red, además de hacer un pequeño apunte sobre los últimos movimientos de Facebook y los codigos QR y no BiDi, que supuestamente hará inclinar la balanza por los QR.

La utilización de estos códigos QR en restaurante, hoteles y otros negocios vinculado con portales de opiniones de usuarios, como TirpAdvisor, puede sernos de gran utilidad en el momento decisivo que se le presenta al usuario a la hora de entrar en un establecimiento u otro.
Si colocamos uno de estos códigos en la entrada de nuestro establecimiento el usuario podrá ver las recomendaciones de otros usuarios y así tener una experiencia más rica. Google sabe esto y hace unos años lanzó un nuevo proyecto Google Favorite Place donde podéis ver de una forma más visual comentado:

Hay que destacar que pese a ser Google quien está detrás de este proyecto no ha tenido el éxito esperado, no por eso deja de tener su atractivo.

Referente a la noticia de Facebook y los códigos QR, ayer salió la noticia en Techcrunch sobre la última actualización que esta llevando Facebook añadiendo códigos QR a los perfiles de usuario, que permitirá a otros usuarios acceder a nuestro perfil leyendo este código con el móvil. Comparto esta noticia para esclarecer cual puede ser la tendencia en nuestro país, pese al acuerdo entre teleoperadoras para instaurar el código BiDi en España puede que Facebook sea una clave decisiva para el triunfo de QR frente a BiDi.
codigos QR en camiseta

El Turismo, protagonista del primer “Infonomia on board by Vueling”

Con motivo de la inauguración de FITUR (Feria Internacional de Turismo) Vueling convierte un avión en un foro de actualización sobre el sector Turismo, dentro de la iniciativa conocida como “Enjoy le Business”.
El fundador de Infonomía Alfons Cornella, y la consultora de Infonomía Antonella Broglia, pusieron al día a los pasajeros sobre cómo afrontar los retos de futuro del sector turístico.

Aplicaciones de los codigo QR en el sector turístico II

marzo 16, 2010 8 comentarios

Hace pocos días escribí sobre el uso de las aplicaciones de los códigos QR en el sector turístico y podo después un apunte de @paulgailey y un video que he encontrado en el canal de Marketing Directo en Youtube en el que se confunde el código QR con el BiDi propiedad de movistar me ha animado a escribir de nuevo sobre esta tecnología para aportar un poco de claridad al asunto.

Antes de entrar en el tema quería hacer un breve apunte, cuando hablamos de códigos QR no nos referimos a los códigos BiDi que introdujo movistar hace unos años. Los códigos BiDi son privativos a diferencia de lo QR que son Open Source. Movistar está intentando introducir su propio código para hacerse con el mercado con un formato privativo con todos los problemas que esto acarrea. Mi opinión es que aunque algunas empresas a día de hoy hayan optado por el formato de movistar, seguramente por ignorancia de la existencia del formato QR, no tardarán en darse cuenta de que están pagando por algo que en el formato QR es libre y gratis con todas las ventajas que esto aporta. El código QR al ser Open Source será adoptado por la gran mayoría de desarrolladores y la oferta será mayor. Hoy ya tenemos disponibles nombrosas aplicaciones gratuitas para crear y leer códigos QR

Recuerda Los códigos BIDI son privativos que ha tomado Movistar como propios desarrollandola comercialmente por la operadora que difiere notablemente de los QR-CODE. Estos últimos tienen mayor capacidad y permiten más posibilidad, además de ser libres. No necesitamos ser de Movistar para usarlo. Tienen capacidades para códificar un texto libre, una url, un dirección email o un sms.

Os dejo este link para saber más sobre el entramado que llevan las teleoperadoras españolas con este tipo de tecnología, ¿a quien pretenden engañar con este formato propietario? Los estándares libres son mejor adoptadas por los desarrolladores y a la larga también por las empresas pero solo el tiempo dirá que formato se implantará definitivamente en España o si convivirán distintos formatos (esto último puede crear una gran confusión para el usuario)

Una vez aclarada la diferencia entre los códigos BiDi y los códigos QR quería compartir con vosotros un video, emitido por la cadena pública alemana, sobre el uso de la tecnología QR en Japón y Europa (a partir del minuto 28) y los beneficios que esto nos aporta. (Aclarar que en este vídeo se cometen dos errores, se confunden el termino QR con BiDi, realmente cuando comentan código BiDi se refieren a los QR, y el segundo error es que en algún momento comentan que los códigos QR no pueden leerse desde distintos ángulos y esto no es correcto, pueden leerse desde 360º)

Los códigos QR además de acercar los contenidos en formato papel a la extensión multimedia y de contenido extra han hecho posible la posibilidad de medir el impacto de las acciones llevadas acabo en formatos no medibles hasta la fecha.
La tecnología que emergió en otros países a principios de siglo y que llego a España sobre el 2008 aún no ha visto su esplendor debido a los modelos de los moviles en circulación y a las altas tarifas de conexión móvil disponibles. En el 2010 este escenario ha cambiado y los usuarios ya tienen dispositivos móviles con esta tecnología por defecto o de fácil acceso para los móviles que no lo tienen instalado, las tarifas de conexión 3G también se ha abaratado mucho y cada día son más los usuarios que acceden a Internet desde sus terminales móviles, se habla de que un 80% de la población Española ha accedido a Internet alguna vez durante el último trimestre desde sus móviles.

Algunos ayntamiento como Reus en su ruta urbana del Modernismo, como Vilanova ofrece una ruta de la industrialitzación (por ubiqua) o como Mataró para promocionar sus fiestas ya utilizaron los códigos BiDi en el 2008.

Ha llegado el momento de tomar una decisión frente al mundo móvil y sus posibilidades.

Aplicaciones de los codigo QR en el sector turístico

marzo 12, 2010 9 comentarios

Un código QR (Quick Response Barcode) código bidimensional inventado por Denso Wave en 1994 que permite almacenar información en una matriz de puntos o un código de barras bidimensional; caracterizada por tres cuadrados que se encuentran en las esquinas y que permiten detectar la posición del código al lector.

Denso Wave no ha querido ejercer su derecho sobre el código QR. Es decir que es un código abierto, por tanto, varias empresas lo pueden adaptar, superando el obstáculo de los derechos intelectuales

Un obtaculo a solventar en Europa es la inclusión por defecto en los terminales móviles del software necesario para escanear códigos QR, algunos modelos ya lo llevan de serie y hay disponible versiones gratuitas de escáner QR para todos los modelos de móviles. En otros países esta tecnología esta totalmente incluida en todos los dispositivos que es comercializan.

Este es el codigo QR para acceder a hotelenred.wordpress.com generado gratuitamente con esta herraminta:

codigo qr hotel en red

El código QR tiene las siguientes características, comparado con el código de barras convencional:

1. Mayor memoria y con más tipos de datos

2. Menor espacio de impresión

3. Es resistente a daños y manchas.

4. puede ser leído a alta velocidad desde todas las direcciones (en 360º)


Este código debe ser leído por un software que recientemente ya se incluye en los teléfonos móviles, esto ha permitido nuevos usos orientados al consumidor, como el dejar de introducir datos de forma manual en los teléfonos. Las direcciones y los URLs se están volviendo cada vez más comunes en catálogos, revistas, anuncios y recientemente incluso en el envoltorio de algunos productos. El agregado de códigos QR en tarjetas de visita también se está haciendo común, simplificando en gran medida la tarea de introducir detalles individuales de un nuevo cliente en la agenda de un teléfono móvil.

Las aplicaciones y el alcance de esta tecnología va mucho más allá, a continuación sugeriré algunas aplicaciones que se me ocurren:

Billete electrónico.

Se puede usar al presentar el código QR en la pantalla del móvil,  por ejemplo, como tarjeta de embarque, como check-in express o como entrada a un evento agilizando el proceso y aumentando la fiabilidad.

Folletos y catálogos turísticos

Para que los usuarios puedan ampliar su información accediendo a la web del hotel o accediendo a contenidos extra como visita virtual, video…

Tarjeta de crédito de la habitación

El cliente puede guardar su código QR con su número de reserva que puede ser leído de los distintos puntos de venta del hotel para poder cargarle su consumo a la cuenta de la habitación.

Tarjeta de fidelización

Donde podemos guardar gran cantidad de información sobre el cliente y sobre nuestro establecimiento

Información en los mapas turísticos

Información adicional sobre puntos de interés turístico como  playas, edificios culturales, etc

Paneles informativos en puntos de interés cultural o paisajístico

Ampliación de la información con acceso a contenido multimedia o aplicando la realidad aumentada.

Vallas publicitarias o postres y medios escritos

Donde el cliente mediante el código QR puede acceder a información extra, códigos promocionales o sorteos

Sorteos

Combinando la generación dinámica de códigos QR con el marketing bluetooth, enviando mensajes por bluetooth a los dispositivos móviles de los visitantes.

Con el uso de los códigos QR en los formatos escritos y el control de asistencia de los usuarios con este código podremos medir de una forma más eficiente nuestras acciones de marketing en estos formatos hasta la fecha poco medibles.

Pero como siempre ya hay países como Japón y Estados Unidos que nos van por delante con el uso de esta tecnología y otras tecnologias

Edificio con código QR y realidad aumentada

El edificio conocido como N Building, localizado en Tokio, decora su fachada con un código QR. En su versión inicial el código QR del edificio únicamente codificaba la URL de la página web del edificio, pero ahora hace uso de la realidad aumentada para mostrar información digital superpuesta a la imagen real del edificio como los twitts escritos por sus inquilinos, información sobre las tiendas que hay en su interior, ofertas, promociones, etc.

El sector turístico de Japon ya lo utiliza

El ayuntamiento de Kyoto inició el servicio para información turística de la ciudad utilizando QR a través del móvil en marzo de 2005. Al leer QR impreso en un anuncio en la calle a través del móvil, podemos obtener información de hoteles o horarios de autobuses rápidamente. Esta es la primera vez que se aplica el código QR al sector del turismo. Este servicio es el que instala paneles informativos con código QR code en 87 paradas el autobús y ofrece informaciones de 170 lugares turísticos. Por ejemplo, si se lee el código QR en Hikashiyama, se pueden obtener informaciones relativas al templo de este lugar, y la zona  en general  así como del  horario de autobuses.

En España ya se están dando las primeras acciones promocionales de destinos utilizando esta tecnología como es el proyecto del ayuntamiento de roses http://clan-destinos.com/2008/07/24/informacion-turistica-20/ y AndaluciaQR que es un nuevo servicio on line gratuito ofrecido por el Centro de Innovación Turística de Andalucía y la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía para mejorar el nivel de competitividad e innovación del sector turístico andaluz.

Cabe destacar que esta tecnología aún no se ha asentado definitivamente en el territorio Europeo aunque con la salida al mercado de nuevos teléfonos móviles no estaremos mucho a utilizarlo en nuestra vida diaria.

Videos virales de hoteles y portales turísticos

Este fin de semana he estado viendo vídeo spots de hoteles y portales turístico con los que se busca conseguir la mayor viralidad.

En el primero podemos ver una historia de una chica que llega a su habitación de hotel y se encuentra en una situación extraña

El segundo forma parte de una serie de vídeos de un proyecto innovador y creativo en el que mundo educativo y empresa se han unido para ofrecer lo mejor de ambos, Expedia.es y el Istituto Europeo di Design de Barcelona (IED).

El tercero es otro vídeo de Expedia.co.uk

El cuarto es un spot muy original en el que aparece el empleado que muchos empresarios querrían tener en su plantilla

Y ya por último os dejo el que ha tenido más visitas, aunque para mi tiene algo de mal gusto no deja de ser original.

Parece ser que la creatividad cada día está más cerca del sector más conservador que conozco.

Si conoces otros vídeos interesantes puedes compartirlos en comentarios 😉

Nuevos canales de distribución hotelera.

Cuando hace tan solo una semana se escribia en este blog sobre los eventos tecnoturisticos que se realizaban en Palma de Mallorca entre ellos nuevas tendencias de comercialización“ por parte de BeezHotels y en colaboración con la Escuela de Turismo Balear , resulta que hoy me llaman desde hosteltur para tratar en su programa  hosteltur.tv de mañana dia 3 de marzo 2010 el tema de los nuevos canales de distribución hotelera , por motivos personales no podre asistir  , si bien sirva este escrito para agradecer la invitación de Manolo Molina y el equipo de hosteltur  a la vez que el siguente texto pueda aportar algo de valor sobre el tema a tratar.

Imagino que el resto de invitados y tele videntes no añoraran mi presencia pero no pore ello querria dejarles sin mi opinión en este blog al respecto de los nuevos canales de distribucion hotelera asi pues aqui tienen mi pequeña aportación.

¿Que entiendo yo por canales de distribución hotelera?.

La distribución a mi entender es venta , si bien se podria entender o pensar también que la distribucion es marketing, para posteriormente conseguir venta , o reconocimiento de marca.

Una vez definido el concepto principal no hay mas que exponer y dejar claro quien puede realizar la venta de un hotel es aquel canal el cual tiene una tienda ya sea ,fisica , online  u offline (bajo peticion ejemplo email) .

Ahora viene el paso mas complejo y dificil de controlar dentro de la distribución hotelera , lo que puede parecer facil se convierte en complicado , si uno piensa que el hotel solo puede ser comprado en el proveedor que ha escojido el propio hotel va muy equivocado ya que dichos proveedores sumistran el cupo y precios por el maximo de canales posibles,  pudiendo ser un mismo hotel   presentado  en un  mismo canal  varias veces y a un precio diferente en función de los margenes que cada distribuidor haya escogido en el caso de contratar con precios netos , piensen que dicho canal de venta puede haber sido abastecido por varios touroperadores , bancos de camas o distribuidores.

Aquí  están las esencias del Distribuidor (llámese agencia , touroperador ,afiliado , web , touroperador online , central de reservas , etc ) DISPONIBILIDAD  y  PRECIOS  , si aunque parezca mentira esto tan simple es lo que alimenta el negocio de los canales de distribución (canales de venta como yo entiendo).

Como controlar la Distribución del Hotel:

  • Cupos o Disponibilidad : A fecha de hoy solo hay un cupo a controlar y es el inventario Real en tiempo Real del propio hotel , el resto que mas da, siempre que venga alimentado de este por el PMS (Property Management System).
  • Precios: Si la distribución naciese desde el PVP (Precio Venta Publico) seria mucho mas clara para el cliente final y consecuentemente para el Hotel el poder realizar Yield  – con productividad- Revenue mas efectiva .

De momento lo dejo aqui , pero con  una  pregunta en el aire sobre ¿que entendemos por  canales de distribucion hotelera? ,  los ya comentados : agencias online , touroperadores , etc y tambien : La distribucion a traves de : webs de comentarios , webs de afiliados , redes sociales , blogs , microblogin , retailers , TDT , Mobile , partners , y clientes …. HOY EN DIA TODO EL MUNDO PUEDE SER UN CANAL DE DISTRIBUCIÓN HOTELERA.

Pero p

Deseando poder ver el programa y seguir aprendiendo un poco mas con los invitados.

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